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Que vous soyez chef de cuisine ou amateur de charcuterie, il est important de choisir une trancheuse à jambon qui répond le mieux à vos besoins. Mais, vous vous demandez comment faire le bon choix. Découvrez dans cet article quelques astuces pour faire le meilleur des choix possibles.
Vérifier l’épaisseur de la coupe trancheuse à jambon
La meilleure trancheuse est bien celle dont les lamelles ont une épaisseur de quelques centimètres ou centimètres. Cependant, sachez que toutes les trancheuses ne sont pas réglages. Ainsi, allez sur ce site afin de mieux savoir comment s’y prendre. L’idéal est de procéder à un test de fonctionnalité après avoir lu le guide d’achat.
La puissance du moteur
Nous parlerons de la puissance du moteur quand il s’agit des modèles électriques. De ce fait, il est de la plus haute importance de s’accorder aux performances du moteur. Vous pouvez vous référer aux watts, au système de sécurité et à la vitesse de rotation de la lame. En effet, optez pour trancheuse d’une puissance de 0,15 kW pour une utilisation à domestique.
La taille et la qualité de la lame
Définissez ce à quoi servira la trancheuse avant de faire un choix. Si vous voulez l’utiliser à domicile, une lame d’une taille 200 mm pourra faire l’affaire. Il est aussi important de vérifier la capacité de coupe relative à la course du chariot de la machine trancheuse. Toutes ces analyses vous permettent de cibler la trancheuse qui vous va le mieux en taille.
De même, la qualité de la lame importe beaucoup. Du fait, choisissez un appareil dont la lame est en acier inoxydable. C’est la meilleure qualité. Toutefois, il existe d’autres lames spécialisées pour trancher des aliments précis comme le jambon entier et autres.
Facilité d’entretien
Pour un usage sur le long terme, vous devez à tout prix nettoyer et entretenir votre trancheuse. En effet, vous pouvez essayer de la nettoyer après chaque utilisation afin de conserver le goût des préparations finement coupées. Cherchez aussi à savoir si votre machine est démontable. S’il l’est, alors son nettoyage ne serait plus une affaire épineuse.
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